Kuchyňský nůž Sankai Deejo KFBSK0024 olivové dřevo Sakura

Kuchyňský nůž Sankai Deejo KFBSK0024 olivové dřevo Sakura představuje spojení vysoce funkčního kuchyňského nástroje a jedinečného designu od francouzské značky Deejo. Tento precizní kuchařský nůž japonského stylu (Sankai) je vytvořen pro soustředěnou a čistou práci. Jemný laserově gravírovaný motiv květů sakury na čepeli podtrhuje myšlenku klidu, přesnosti a kontrolovaného pohybu při každodenním vaření.

Tento nůž není jen praktickým pomocníkem pro přípravu surových i vařených potravin, ale také elegantním a luxusním doplňkem vaší kuchyně, který je dodáván v prémiové dárkové krabičce.

Unikátní materiál a technologie

V tomto noži se setkává špičková německá ocel a hřejivé přírodní dřevo:

• Kvalitní ocelová čepel: základem je německá martenzitická nerezová ocel X50CrMoV15, která se v kuchyni těší velké oblibě díky své pevnosti, stabilitě a vynikajícím řezným vlastnostem i při intenzivním používání.
• Šedý titanový povrch: čepel je potažena jemnou vrstvou antracitově šedého titanu. Tato úprava nejenže dodává noži moderní matný vzhled, ale výrazně zvyšuje jeho odolnost proti nárazům, korozi a poškrábání.
• Střenka z olivového dřeva: nýtovaná rukojeť je z masivního olivového dřeva. To je ceněno pro svou robustnost, přirozené antibakteriální vlastnosti a nádhernou strukturu s teplými béžovými až medovými tóny, která odolává vlivu času i vlhkosti. Každý kus dřeva je unikát, takže každý nůž je naprostý originál.
• Full-tang konstrukce: čepel prochází v jednom kuse po celé délce a šířce rukojeti (tzv. "durchgehender Erl"), což noži zajišťuje dokonalé vyvážení a pevnost.

Technické parametry

• Typ nože: kuchyňský nůž typu Sankai (inspirovaný japonským designem)
• Materiál čepele: německá nerezová ocel X50CrMoV15
• Povrchová úprava čepele: antracitově šedý titan
• Tvrdost čepele: 58 - 60 HRC
• Materiál střenky: masivní olivové dřevo
• Motiv gravírování: Sakura (kvetoucí třešeň)
• Celková délka: 300 mm
• Délka čepele: 170 mm
• Tloušťka nože: 20 mm
• Hmotnost: 165 g

Tipy pro údržbu

Aby váš kuchyňský nůž Deejo vydržel dlouhá léta krásný a perfektně ostrý, vyžaduje správnou péči:

• Ruční čištění: nůž v žádném případě nemyjte v myčce na nádobí! Požití myčky a agresivních přípravků by poškodilo vzácnou dřevěnou rukojeť i samotnou čepel.
• Mytí a sušení: nůž myjte výhradně ručně pomocí měkké strany vlhké houbičky (vyhněte se abrazivním houbičkám a drátěnkám, které by mohly poškrábat povrchovou úpravu). Okamžitě po umytí jej otřete do sucha měkkou utěrkou.
• Ostření: při pravidelném používání se ostří postupně tupí. Nůž můžete snadno nabrousit pomocí běžného brousku, ocílky nebo brusného kamene pod úhlem 20 stupňů. Při broušení dávejte pozor, abyste nepoškrábali dekorativní gravírovanou plochu.